Le Bistrot du Parc
Notre carte
Entrées
Burrata & tomates anciennes
12.00 €
Burrata crémeuse, tomates du potager, basilic
Lait
Velouté de saison
9.00 €
Céleri
Lait
Œuf parfait, champignons
11.00 €
Œufs
Entrées
Croustillant de chèvre
70.47 €
Point à revoir avec le client lors du prochain passage.
Moelleux au chocolat
875.72 €
Réglé au comptant, aucune relance nécessaire.
Moelleux au chocolat
661.10 €
Historique repris de l'ancien logiciel lors de la migration.
Pavé de saumon
871.71 €
Réglé au comptant, aucune relance nécessaire.
Desserts
Café gourmand
429.09 €
Dossier suivi depuis l'ouverture, sans incident particulier.
Croustillant de chèvre
674.02 €
Historique repris de l'ancien logiciel lors de la migration.
Dos de cabillaud rôti
337.49 €
Point à revoir avec le client lors du prochain passage.
Filet de canard, sauce poivre
71.07 €
Le client souhaite être prévenu la veille de chaque intervention.
Gratin dauphinois
500.19 €
Historique repris de l'ancien logiciel lors de la migration.
Gratin dauphinois
207.47 €
Le client souhaite être prévenu la veille de chaque intervention.
Risotto aux cèpes
187.15 €
Coordonnées vérifiées en juin, rien à signaler.
Velouté de potimarron
0.00 €
Demande arrivée par téléphone, confirmée par courriel.
Île flottante
569.38 €
Cas simple, traité en une seule visite.
Apéritifs
Crème brûlée vanille
0.00 €
Demande arrivée par téléphone, confirmée par courriel.
Filet de canard, sauce poivre
712.67 €
Gratin dauphinois
260.67 €
Demande arrivée par téléphone, confirmée par courriel.
Magret de canard
91.43 €
Coordonnées vérifiées en juin, rien à signaler.
Magret de canard
372.01 €
Réglé au comptant, aucune relance nécessaire.
Tarte fine aux pommes
304.97 €
Demande arrivée par téléphone, confirmée par courriel.
Tarte fine aux pommes
687.20 €
Cafés
Baba au rhum
863.55 €
Dos de cabillaud rôti
781.65 €
Coordonnées vérifiées en juin, rien à signaler.
Fondant pistache
744.06 €
Réglé au comptant, aucune relance nécessaire.
Pavé de saumon
375.88 €
Réglé au comptant, aucune relance nécessaire.
Terrine de campagne
520.80 €
Coordonnées vérifiées en juin, rien à signaler.
Île flottante
90.23 €
Point à revoir avec le client lors du prochain passage.
Œuf parfait, champignons
580.23 €
Dossier suivi depuis l'ouverture, sans incident particulier.
Desserts
Bœuf du Ségala, jus corsé
843.86 €
Coordonnées vérifiées en juin, rien à signaler.
Bœuf du Ségala, jus corsé
784.98 €
Dossier suivi depuis l'ouverture, sans incident particulier.
Fondant pistache
296.26 €
Point à revoir avec le client lors du prochain passage.
Pluma ibérique
0.00 €
Réglé au comptant, aucune relance nécessaire.
Tarte fine aux pommes
874.07 €
Réglé au comptant, aucune relance nécessaire.
Velouté de potimarron
602.35 €
Point à revoir avec le client lors du prochain passage.
Île flottante
76.30 €
Historique repris de l'ancien logiciel lors de la migration.
Vins
Burrata et tomates anciennes
349.45 €
Le client souhaite être prévenu la veille de chaque intervention.
Fondant pistache
625.63 €
Le client souhaite être prévenu la veille de chaque intervention.
Magret de canard
448.87 €
Cas simple, traité en une seule visite.
Pavé de saumon
371.53 €
Cas simple, traité en une seule visite.
Plats
Cassoulet maison
55.49 €
Le client souhaite être prévenu la veille de chaque intervention.
Magret de canard
0.00 €
Point à revoir avec le client lors du prochain passage.
Salade du Ségala
309.28 €
Cas simple, traité en une seule visite.
Tartare de bœuf
359.65 €
Réglé au comptant, aucune relance nécessaire.
Île flottante
378.00 €
Cas simple, traité en une seule visite.
Œuf parfait, champignons
843.56 €
Point à revoir avec le client lors du prochain passage.
Plats
Burrata et tomates anciennes
0.00 €
Le client souhaite être prévenu la veille de chaque intervention.
Dos de cabillaud rôti
659.49 €
Coordonnées vérifiées en juin, rien à signaler.
Plats
Burger du Bistrot
17.00 €
Gluten
Lait
Moutarde
Bœuf du Ségala, jus corsé
24.00 €
Pièce de bœuf local, pommes grenaille
Dos de cabillaud rôti
22.00 €
Poissons
Risotto aux cèpes
19.00 €
Lait
Desserts
Café gourmand
9.00 €
Fruits à coque
Gluten
Lait
Crème brûlée vanille
8.00 €
Lait
Œufs
Moelleux au chocolat
8.50 €
Gluten
Lait
Œufs
Tarte fine aux pommes
7.50 €
Gluten
Boissons
Verre de Gaillac rouge
5.50 €
Anhydride sulfureux et sulfites